PUBLICITÉ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/BsLCVIYWDjIKsKPSG_lV/d081f2127868e7f1a4bc92c8ae5c9f.jpeg "Côtes de porc braisées")
Source: Pixabay: MYCCF
Côtes de porc braisées
Cette recette de côtes de porc braisées est l'une de mes préférées. La saveur profonde et charnue des côtes s'associe parfaitement à la délicieuse sauce dans laquelle elles sont cuites lentement. Il s'agit d'un véritable plat réconfortant et, bien qu'il prenne du temps à préparer, le résultat est absolument délicieux.
PUBLICITÉ
Ingrédients
portions
4
- 11⁄2 kg De côtes de porc.
- 2 Gros oignons.
- 2 Carottes.
- 1 Le poivre vert.
- 3 Tomates mûres.
- 150 ml De vin blanc.
- Huile d'olive extra vierge.
- Saler et poivrer selon le goût.
- 1 feuille De laurier.
- 1 cdta Le résultat est absolument délicieux.
PUBLICITÉ
Procédure
150 min.
1. Étape
Commencez par couper les côtes en morceaux. Je recommande de ne pas les couper trop petits, car ils risquent de se désagréger pendant la cuisson.
2. Étape
Ensuite, faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle. Lorsque l'huile est chaude, ajouter les côtes et les faire dorer à feu moyen. Soyez patient lors de cette étape, il est important que les côtes soient bien dorées pour une meilleure saveur.
3. Étape
Pendant que les côtes dorent, hacher l'oignon, l'ail, les carottes, le poivron et les tomates.
4. Étape
Lorsque les côtes sont dorées, les retirer de la poêle et ajouter les légumes hachés. Les faire sauter à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
5. Étape
Remettre les côtes dans la poêle et ajouter le vin blanc. Laisser l'alcool s'évaporer pendant quelques minutes.
6. Étape
Ajouter ensuite la feuille de laurier, le paprika, le sel et le poivre selon le goût. Recouvrir les côtes d'eau, couvrir la marmite et laisser mijoter pendant au moins 2 heures.
7. Étape
Enfin, vérifiez l'assaisonnement et rectifiez-le si nécessaire. Servez chaud et savourez ces délicieuses côtes de porc braisées.
Partagez la recette avec d'autres personnes
Reels
NewRecettes similaires
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/V99Jc5gnwC9ChBg8yQzN/05799f46e684b48f6fad7886c51f93.jpeg "Aperçu de la recette Osso buco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/4tQskYsS_lr-rr72_b8Q/971ba0c466b711cdde1625e3831ea9.jpeg "Aperçu de la recette Les délicieuses boulettes de viande maison de grand-mère")
Les délicieuses boulettes de viande maison de grand-mère
Une authentique recette traditionnelle tirée du livre de recettes espagnol, les boulettes de viande maison de grand-mère. Des boulettes juteuses et pleines de saveur qui raviront petits et grands. Parfaites à partager en famille ou entre amis.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/m7LEyB1BPxjwaEcRVmkp/e4a73e08d0b3de32b3b6b89a176a58.jpeg "Aperçu de la recette Ragoût de veau classique")
Ragoût de veau classique
Le ragoût de bœuf est un plat européen classique qui a toujours été l'un de mes préférés. J'aime le préparer lorsque nous avons besoin d'un plat charnu et robuste qui réchauffe le corps et l'esprit. Avec un peu de patience et d'amour, vous pouvez offrir à votre famille et à vos amis un repas qu'ils n'oublieront pas. L'arôme qui emplit la maison pendant la cuisson n'est surpassé que par le goût que l'on a en bouche après la cuisson - et croyez-moi, cela vaut la peine d'attendre.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/PAdJiSnfKM2AL-gfzXkA/fefa876331c7f089d1c6fd10a8a47e.jpeg "Aperçu de la recette Délicieuses côtes courtes braisées ou étuvées avec des pommes de terre")
Délicieuses côtes courtes braisées ou étuvées avec des pommes de terre
J'adore les plats réconfortants préparés à la maison. Cette recette de côtes à l'étouffée ou braisées avec des pommes de terre est l'une de mes préférées et je ne peux jamais résister à sa saveur juteuse et savoureuse. Remplie de saveurs robustes, cette recette est non seulement réconfortante, mais aussi riche et très satisfaisante. J'ai préparé ce plat à plusieurs reprises et il a toujours été apprécié par ma famille et mes amis.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/qVl4IGf_G6eLWSUsEWuz/3da8ef70707d83ec28aca8528365fb.jpeg "Aperçu de la recette Savoureux ragoût de côtes courtes avec pommes de terre")
Savoureux ragoût de côtes courtes avec pommes de terre
Cette recette de ragoût de travers de porc avec des pommes de terre sera certainement un plat passionnant pour votre table à manger. En tant que cuisinière ayant des années d'expérience dans la cuisine espagnole, je peux attester du caractère délicieux de ce plat. Ayant cuisiné ce plat à plusieurs reprises, j'ai appris quelques astuces qui vous aideront à parfaire la recette de ce ragoût.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/-B93YWSrf1rjq61ujaGK/d278adc8c06ce7fb784ee6d4d96395.jpeg "Aperçu de la recette Marinade pour les côtes de porc gluantes cuites au barbecue")
Marinade pour les côtes de porc gluantes cuites au barbecue
L'une des choses que je préfère cuisiner, et encore plus manger, ce sont les succulentes côtes de porc à la cerise au barbecue. Le secret, bien sûr, réside dans la marinade. La recette que je m'apprête à partager est une recette que j'ai amoureusement perfectionnée au fil des ans, conférant à mes travers de porc une dimension et une saveur inégalées.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/2QtnADB2pEtSMTyPFVXd/3ec30d75971019a1894d89c035fd1e.jpeg "Aperçu de la recette De délicieuses côtes de porc avec des pommes de terre")
De délicieuses côtes de porc avec des pommes de terre
Cette délicieuse recette de côtes de porc aux pommes de terre est l'une de mes préférées pour le week-end. C'est un plat copieux et savoureux qui remporte toujours un franc succès chez moi. Les côtes de porc sont très tendres, presque fondantes, et les pommes de terre absorbent toutes les saveurs du jus de viande, créant un plat vraiment succulent.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/bnUoobveck4xgYjEZeaQ/48b2b401ca4cb0cdd726cc4c007c67.jpeg "Aperçu de la recette Authentique barbecue de côtes courtes de bœuf coréen")
Authentique barbecue de côtes courtes de bœuf coréen
S'il y a un plat qui me rappelle de bons souvenirs de restaurants coréens authentiques, c'est bien les côtes de bœuf coréennes. Des côtes incroyablement tendres et savoureuses, agrémentées d'une marinade sucrée et salée : c'est une recette qui demande de la patience, mais croyez-moi, le résultat final en vaut vraiment la peine. Considérée comme l'une des recettes préférées de notre famille, j'ai perfectionné la marinade et appris la meilleure façon de cuire ces côtes au fil des ans.
Recettes similaires
Les délicieuses boulettes de viande maison de grand-mère
Une authentique recette traditionnelle tirée du livre de recettes espagnol, les boulettes de viande maison de grand-mère. Des boulettes juteuses et pleines de saveur qui raviront petits et grands. Parfaites à partager en famille ou entre amis.
Ragoût de veau classique
Le ragoût de bœuf est un plat européen classique qui a toujours été l'un de mes préférés. J'aime le préparer lorsque nous avons besoin d'un plat charnu et robuste qui réchauffe le corps et l'esprit. Avec un peu de patience et d'amour, vous pouvez offrir à votre famille et à vos amis un repas qu'ils n'oublieront pas. L'arôme qui emplit la maison pendant la cuisson n'est surpassé que par le goût que l'on a en bouche après la cuisson - et croyez-moi, cela vaut la peine d'attendre.
Délicieuses côtes courtes braisées ou étuvées avec des pommes de terre
J'adore les plats réconfortants préparés à la maison. Cette recette de côtes à l'étouffée ou braisées avec des pommes de terre est l'une de mes préférées et je ne peux jamais résister à sa saveur juteuse et savoureuse. Remplie de saveurs robustes, cette recette est non seulement réconfortante, mais aussi riche et très satisfaisante. J'ai préparé ce plat à plusieurs reprises et il a toujours été apprécié par ma famille et mes amis.
Savoureux ragoût de côtes courtes avec pommes de terre
Cette recette de ragoût de travers de porc avec des pommes de terre sera certainement un plat passionnant pour votre table à manger. En tant que cuisinière ayant des années d'expérience dans la cuisine espagnole, je peux attester du caractère délicieux de ce plat. Ayant cuisiné ce plat à plusieurs reprises, j'ai appris quelques astuces qui vous aideront à parfaire la recette de ce ragoût.
Marinade pour les côtes de porc gluantes cuites au barbecue
L'une des choses que je préfère cuisiner, et encore plus manger, ce sont les succulentes côtes de porc à la cerise au barbecue. Le secret, bien sûr, réside dans la marinade. La recette que je m'apprête à partager est une recette que j'ai amoureusement perfectionnée au fil des ans, conférant à mes travers de porc une dimension et une saveur inégalées.
De délicieuses côtes de porc avec des pommes de terre
Cette délicieuse recette de côtes de porc aux pommes de terre est l'une de mes préférées pour le week-end. C'est un plat copieux et savoureux qui remporte toujours un franc succès chez moi. Les côtes de porc sont très tendres, presque fondantes, et les pommes de terre absorbent toutes les saveurs du jus de viande, créant un plat vraiment succulent.
Authentique barbecue de côtes courtes de bœuf coréen
S'il y a un plat qui me rappelle de bons souvenirs de restaurants coréens authentiques, c'est bien les côtes de bœuf coréennes. Des côtes incroyablement tendres et savoureuses, agrémentées d'une marinade sucrée et salée : c'est une recette qui demande de la patience, mais croyez-moi, le résultat final en vaut vraiment la peine. Considérée comme l'une des recettes préférées de notre famille, j'ai perfectionné la marinade et appris la meilleure façon de cuire ces côtes au fil des ans.
Reels
NewRecettes préférées
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/MVGhVyygbnpKqvTYQH5B/2595112249be25207155e9d9a79b14.jpeg "Aperçu de la recette Gratin dauphinois")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ci/recipe/QMeWVkeh3ImBdvnrTpmq/26c7dc04040cd0b77c7e42b9d389ad.jpeg "Aperçu de la recette Recette delicieuse de Patate douce au four")
Recette delicieuse de Patate douce au four
La patate douce au four est facile à préparer et peut être servie comme accompagnement ou plat principal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/fsLe1PlM-VOzzWgF1OcA/3ead7d3a85a311d8a01f2f6ab46021.jpeg "Aperçu de la recette Quiche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ci/recipe/DDDV-ONKp1Gw9KKemhF1/f0d0df40ef5ae3af737bc9db991168.jpeg "Aperçu de la recette Saint-Jacques grillées à l'ail et au citron")
Saint-Jacques grillées à l'ail et au citron
Les Saint-Jacques sont généralement cuisinées rapidement à la poêle ou grillées, ce qui permet de préserver leur tendreté. Regalez vous avec cette delicieuse recette
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/0Vehp22XeYmJbVa1qhcN/2b0d35dac1b630d9ee02d74206b24c.jpeg "Aperçu de la recette Recette simple de gâteau au cacao")
Recette simple de gâteau au cacao
Je ne peux pas nier que cette recette de gâteau au cacao me tient à cœur. Ma mère me l'a apprise là où elle l'avait elle-même apprise : auprès de ma grand-mère. Je l'ai réalisée de nombreuses fois et c'est toujours un grand succès. J'espère que vous l'aimerez aussi !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/QKXDuTfN2HTHKwSG9ZGT/a2144e0977de05f5012293276b4b7f.jpeg "Aperçu de la recette Sablés de Noël fait maison délicieux")
Sablés de Noël fait maison délicieux
Les sablés de Noël sont une tradition de longue date, très appréciée en France. Cette recette de sablés est facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients simples.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/c48zJQ3oE_JPIsVqS-C0/23160d795fb4c007029f4647304419.jpeg "Aperçu de la recette Gratin de chou fleur")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ci/recipe/3Y4DGlnnRxizwPWri_i3/960c883bf345d4247198af68400928.jpeg "Aperçu de la recette Recette de Chakchouka épicée")
Recette de Chakchouka épicée
La chakchouka est généralement servie dans une poêle ou une cocotte, et peut être accompagnée de pain ou de couscous pour un repas plus copieux.
